FAQ – Alles auf einen Blick
Werden BIO Lebensmittel verwendet?
Bei Schlemmerservice Künzer setzen wir bewusst auf Regionalität und Saisonalität, anstatt ausschließlich Bio-Produkte zu verwenden. Da wir nicht garantieren können, dass importierte Bio-Waren stets den hohen deutschen Standards entsprechen, beziehen wir unsere Zutaten bevorzugt aus der Region.
Unser Rindfleisch stammt von einer regionalen Schlachterei, mit der wir eng zusammenarbeiten, um höchste Qualität und Transparenz zu gewährleisten. Ebenso beziehen wir unser Obst und Gemüse von einem regionalen Händler, der uns mit saisonalen Produkten versorgt. So können wir frische, nachhaltige und geschmackvolle Mahlzeiten anbieten – mit kurzen Lieferwegen und maximaler Frische!
Was ist Cook&chill und Cook&hold?
Cook & chill ist bei Schlemmerservice Künzer eine bewährte Methode, um die Qualität, den Geschmack und den Nährwert unserer Gerichte auf hohem Niveau zu halten. Nach dem Kochen eines Gerichts stoppen wir den Garvorgang abrupt und kühlen das Essen schnell ab. Auf diese Weise bleiben die wertvollen Vitamine, die Konsistenz und die natürlichen Farben der Speisen optimal erhalten. Dafür muss dann in der Einrichtung dann das passende Gerät stehen um das Essen dann passend zu regenerieren.
Bei der Anschaffung können wir Ihnen gerne behilflich sein.
Beim cook & hold-Verfahren werden die hergestellten warmen Speisen in speziellen Thermobehältern zum Kunden ausgeliefert. Damit stellen wir sicher, dass unsere Gerichte auch während des Transports frisch und heiß bleiben.
Was ist die Mindestabnahmemenge?
DIe Mindestabnahmemenge sind 20 Essen. Bei Sonderanfragen melden Sie sich gerne persönlich.
Wie viele Kindergärten und Schulen beliefern wir?
Wir haben aktuell jetzt um die 50 Schulen und Kindergärten, die wir täglich beliefen.
Wie lange gibts euch schon?
Uns gibt es seit 1996 und haben schoon seit über 3 Jahrzehnten Erfahrung im Catering und der Kita- und Schulverpelfgung. Seit 5 Jahren betreiben wir auch Kantinen in Firmen und beliefern Schulungszentren.
Kann man bei euch auch Catering bestellen?
Ja natürlich, das ist neben unserer Gemeinschaftsverpflegung unsere zweite Leidenschaft.
Weitere Infos und Beispielmenüs findest du auf www.schlemmerservice.com
Mit welcher Bestellsoftware arbeitet ihr zusammen?
Die gängigsten Softwareanbieter sind Kitafino, Kitaplus und Esszeit. Wir arbeiten aber auch mit kleineren Anbietern zusammen und paralell tüfteln wir an einer eigenen Software. Seid gespannt, das hat nur Vorteile für euch!
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Dann schreib uns gerne!